En la antigua fábrica de mantecados EL GAMO, en manos de E.Moreno, han querido darle una vuelta de tuerca a la elaboración de estos dulces, volviendo a la elaboración artesanal del producto, hechos a mano y tostados en horno de leña. Este reportaje trata sobre la transformación de la fábrica y el noble arte de la repostería.